こんにちは♡missaの献立です。 前にコストコに行った時に買っておいたお肉♡タンにロース塊！！タンの塊は毎回絶対買う商品♡好きな厚さに切って牛タンを楽しみます！！ メニューは ・焼肉(牛タン、牛ロース、鶏せせり) ・焼き野菜(椎茸、空豆) ・豆腐とトマト…

こんにちは♡missaの献立です。 今日は洋食な夕ご飯♡ メニューは ・ミラノ風カツレツ ・ミモザサラダ ・空豆のクリームチーズ和え ①茹で卵を作る。 ②ブロッコリー、きゅうり、トマトを切る。スナップえんどうの筋をとる。空豆をさやから取り出す。 ③ブロッコ…

お姉ちゃん大好き春巻き♡パパのリクエストの焼ビーフン♡ メニューは ・春巻き ・焼ビーフン ・たけのこメンマ ・きゅうりと大根のピリ辛漬け ・卵の中華スープ ①干し椎茸、キクラゲを水で戻す。 ②たけのこ、にら、にんじん、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、干…

ランチメニュー ・あんかけチャーハン ・焼きそば ・ヨーグルトバナナ お姉ちゃんが野菜を切って焼きそばを作りました。 余裕があれば最近キッチンでお料理教室です。 お料理は簡単だと思ってたみたいで、やってみたら意外と難しいと。 そうだよね、切り方、…

パパリクエストの揚げ出し豆腐♡ メニュー ・鮭の塩焼き ・揚げ出し豆腐 ・ひじきと大豆の炒め煮 ・めかぶ ・豆腐とわかめの味噌汁(昨日の残り) ①豆腐を切り、水切りする。ひじきを水でもどす。 ②人参、油揚げを切り、フライパンに油を引き炒める。大豆を投入…

昨日コストコで予定外の買い物♡コストコ行くと買っちゃうよね笑でも刺身が絶品なことに今更ながら気づきました！！しかも食べる量が増えてきてる我が家では大容量パックで買えると足りないなんてことにらならない安心感笑コストコ会員更新したしまたちょいち…

日曜日♡家族でワイワイ食べたいと思い、手巻き寿司♡ しかし！！思いがけない事件発生！！17時に公園から帰ってきた子どもたち。お兄ちゃん疲れ切って眠たいと…。手巻き寿司どころじゃなく、眠い眠いと機嫌悪い。結局ささっと巻き巻きし包丁で小さく切って、…

カレーを作るとだいたい2日連続になります。今回は残りが少なめだったとゆーこともあり、マックのナゲットを追加しました。 メニューは ・カレーライス ・きゅうりとコーンのマヨサラダ ・ナゲット(マックで購入) ①きゅうりとトマトを切って、コーンと共にマ…

久しぶりにみんなが大好きカレーライス♡ メニューは ・カレーライス ・ブロッコリーと茹で卵のサラダ ①茹で卵を作る。 ②ブロッコリー、トマトを切る。ブロッコリー、スナップエンドウを塩茹でする。 ③出来上がった茹で卵を潰し、マヨネーズで和える。ブロッ…

以前から欲しかったんだけど、やっとやっとゲットしましたー！ いろいろとメーカー悩んだけど、1度刻みで温度設定できること、タイマー機能、牛乳パックごと作れること、見た目の可愛さでこちらに決めました。 乳製品大好きな私と子どもたち。 これから毎日…

パパがスーパーでネギ塩レモン味が食べたいと言ったのがきっかけで思いついたメニュー♡豚バラ肉は脂っこいので牛タン(高いけど)で作ってもいいかなと思いました。コストコで牛タン塊肉が欲しい笑 メニューは ・豚バラ肉のネギ塩レモン焼き ・ごぼうの甘辛揚…

夕飯の残りを使って和ランチ♡ メニュー ・おにぎり(わかめ、おかか、ねぎトロ) ・かき揚げうどん パパいなかったらおにぎりだけなんだけど笑ぜーーーったい足りないと言われるのでおうどんも足しました。ちょうどかき揚げも残ってたからかき揚げうどんになっ…

GW魚料理が続いてる。魚料理は好きだけど、ボリュームがでないのが悩み。ボリュームを出すためにたくさん買おうとすると高くなっちゃうし。さわらはたまたまスーパーで見かけて、ちょっと高かったけど、子ども達にさわらを食べさせたくて購入を決定！！旬の…

お昼ご飯ってなぜか1番めんどくさい。給食ってありがたい笑 メニューは ・野菜あんかけうどん ・たけのこご飯 ①人参、ねぎ、しいたけを切る。めんつゆと水で煮込む。 ②うどんをゆがく。 ③めんつゆに片栗粉でとろみをつける。たまごをといて入れる。→野菜あん…

今日はちょっと豪勢に♡品数多め。 メニューは ・ネギトロしらす丼 ・大根とねぎの味噌汁(昨日の残り) ・切り昆布の煮物 ・かき揚げ(しらすと大葉、コーンと枝豆、人参とゴボウ) ・冷奴 ・大葉のごま油炒め パパはお酒飲むからご飯なしバージョンで。 ①たまね…

和食♡ メニューは ・ほっけ焼き ・がんもどき ・和風ポテトサラダ(昨日の残り) ・黒豆煮(いつかの残り) ・鯛のお刺身 ・大根と油揚げの味噌汁 がんもどきは手作り♡ ①豆腐の水切りをする。ひじきを水でもどす。 ②人参、椎茸、ねぎ、大根、油揚げを切る。 ③大…

GW行くところなくてやること探し♡今日のお昼は手打ちうどん！！子どもたちと一緒に作りました！！危なくないところはだいたい子供任せで。 朝から生地をこねこね♡ふみふみ♡ 2時間寝かして、綿棒で伸ばし、麺切り♡ 15分程度湯がくとうどんの完成♡ ざるうどん…

今日は焼き鳥屋さん風即席メニュー。冷蔵庫のなかをあさって決めました。 メニューは ・ねぎま ・鶏皮ポン酢 ・和風ポテトサラダ ・大豆の甘辛揚げ 夕飯前1時間で作ったメニューです。やっぱり朝支度をしていないとバタバタ。 ①じゃがいも、ネギを切る。玉ね…

パパの大好物と娘の大好物♡ 本日のメニュー ・カルボナーラ ・カプレーゼ ・アメリカンドック ①トマト、きゅうり、ベーコン、ウインナーを切る。 ②トマト、きゅうり、モッツアレラチーズを塩胡椒とオリーブオイルで和える。→カプレーゼ完成。 ③パスタを茹で…

1番手を抜くお昼ご飯だけど、子どもが毎日いるから作らないわけにもいかない。 今週は夕飯をうまく活用中！！ すき焼き風煮の次の日はそこにうどんを入れて卵につけて食べる。 出汁しゃぶの次の日はそこに白米いれて卵を溶いて雑炊に。 今日は私が仕事なので…

メニュー ・豚の角煮 ・もやしと豆苗のお浸し ・和風フライドポテト ・豆腐とねぎのお吸い物 豚の角煮 朝から下準備をし、調味料をいれて煮込む。茹で卵は前日に作りました。2時間煮込んだ後醤油をいれるときに茹で卵も入れて午前中のうちに完成。いったん冷…

娘の誕生日♡「何が食べたい?」って聞いたら「唐揚げ！！」って毎週答えるほど唐揚げが大好きな娘のために1キロの唐揚げを揚げました♡好きなだけどーぞ笑 メニュー ・唐揚げ ・菜の花のお浸し ・蓮根のきんぴらサラダ ・卵焼き ・豆ご飯 娘の大好きを詰め込ん…

娘のお誕生日♡ なかなか外出も外食もできないこのご時世。おうちで楽しめないかなー？っと思いサンドイッチパーティーしました♡ 材料切って並べるだけ♡卵と生クリームは作ったけど♡ 好きに挟んでいいよーってしたら、面白いサンドイッチが出来上がってました…

娘の誕生日の前夜祭♡ メニューは ・牛切り落とステーキ ・スティックサラダ ・チーズオムレツ ・バケット 牛切り落としステーキ 朝塩胡椒、片栗粉をふりいんげんを挟んでラップでくるくる巻いて冷蔵庫へ。 野菜スティック セロリ、きゅうり、トマト、人参を…

1週間分を前の週に決めています。買う食材も9割決めてから買い物に行きます。いつもこんな感じでメモしてます。 たまに高すぎて買えない野菜とか魚とかがその都度変更でメニューを組み直したりもしますが。 ただデメリットが一つ！！子どもたちに急に食べた…

朝から1番下の僕ちゃんがグズグズ、スライサーで指を切るとゆー流血事件があり朝からバタバタしてます。 そんな中でも朝活！！ 夕飯の下準備頑張りました♡ メニューは ・たけのこご飯 ・豚ロース肉とスライス大根の出汁しゃぶ ・豆腐サラダ ・キャベツと豆腐…

今日は久しぶりに和食〜♡ メニューは ・すき焼き風煮 ・大根と人参の煮物 ・セロリの浅漬け ・キャベツと豆腐の味噌汁 朝の支度はまず切るものは切っちゃうといった感じで野菜や豆腐を切りました。 浅漬けや煮物は味が染みた方が美味しいので朝から味をつけ…

本日のテーマは韓国♡ メニューは ・ニラと玉ねぎのチヂミ ・サムギョプサル ・韓国風ネギサラダ ・玉ねぎとキクラゲ入りたまごスープ ①にら、玉ねぎ、人参、きゅうり、ねぎを切る。豚ロース肉を1センチの厚さに切る。レタスをちぎる。きくらげを水で戻す。 ②…

我が家の週末メニューの餃子♡以前は平日に作ってましたが、やっぱりできたてが美味しいとパパが言ったことをきっかけにできたてがすぐに食べれる週末に作ることが増えました。 お姉ちゃんもお兄ちゃんも大好きな餃子♡食べる量が増えてきた2人。以前は30個作…

昨日の夕飯はお姉ちゃん大好きなロコモコ丼をグレイビーソースをかけていただきました♡ハワイをテーマに洋風に。 メニューは ・ロコモコ丼 ・シーザーサラダ ・じゃがいも入りバターコーン 朝支度は切る、調味料を合わせるがメインです。夕方は包丁使いませ…