ミラノ風カツレツ
こんにちは♡missaの献立です。
今日は洋食な夕ご飯♡
メニューは
・ミラノ風カツレツ
・ミモザサラダ
①茹で卵を作る。
②ブロッコリー、きゅうり、トマトを切る。スナップえんどうの筋をとる。空豆をさやから取り出す。
④空豆とトマト、クリームチーズを混ぜる。ブラックペッパーをふる。→空豆のクリームチーズ和え完成。
⑤きゅうり、ベビーリーフ、ブロッコリー、スナップえんどうをお皿に盛る。
⑥茹で卵を潰して、マヨネーズ、塩胡椒、オリーブオイルをまぜる。⑤の上にかける。→ミモザサラダ完成。
↑朝支度はここまで。
⑦鶏ムネ肉に塩胡椒をする。
⑧卵、粉チーズ、牛乳を混ぜ、鶏ムネ肉をつける。
⑨⑦にパン粉をつけ、揚げる。→ミラノ風カツレツ完成。
今日は鶏ムネ肉をカツレツにしました。イタリアンパセリは向かいに住むおばあちゃんにもらったので飾りにつけてみました！！見栄えが良くなった笑
そしてクリームチーズはほとんど娘にたべられたので、ただの空豆とトマトのサラダになりました笑
Z会
こんにちは♡
うちでは子どもたちにZ会で通信教育をしています。
今からの時代、PCやタブレットが抵抗なく触れたほうがいいと思ったのとペーパーレスでタブレット学習も考えたのですが。
まずは鉛筆で書いてみる！！！何回も書く、間違えたら消す。
勉強の基本の基本ですよね。
この選択肢がいつか吉とでるのかどうかはわかりませんが。
そして自分で問題を読んで理解して問題を解いて欲しい。間違えたところを残しておける、時間が経ってももう一度同じ問題を解ける。答えが導き出された過程がわかる。
などなど考えて、選びました。
上の子は年長コースから始めました。一年生に向け勉強する習慣をつけたいなと思ったからです。
Z会を続けてみて、幼稚園があるときは勉強ができない日もあり、溜まっていくこともありますが、夏休みなどの長期休暇の時にできていないところは短期集中で終わらせたりします。自分で問題分を読んで、問題文を理解するところに割と時間がかかります。なのでペースが遅くなる。でも小学生になったらテストは自分で問題を理解するしかありません。助けてもらえないという状況にたったときに困るのは本人だと思いその練習と思っています。ドリルは量もちょうどよく、内容もちょっと難しいくらいがちょうどいいと思っているので内容もちょうどいいです。あと絵を描く想像の問題があるのですが、絵を書くことが好きなお姉ちゃんにはぴったりでした。(こだわって書くので余計に時間がかかりますが。)
ぺあぜっとという親子で協力して自然に触れたり、工作や料理をするといった内容の本もあります。日常で幼稚園があるときはこれが全然できなかった！ある意味苦痛、ノルマをこなせない感じで。
でもこのコロナ自粛のおかげで家にいてもネタ切れすることがない。子供と一緒に考えたり、観察したり、工作したりする時間も楽しくて、今までできていなかったぺあぜっとをただいま消費中です。
学校や幼稚園が始まってもこのペースを崩さないように、できたらいいなと思っています。
基本毎日はドリルをこなす感じで、ペアゼットはできる時に。できない時は夏休みとか時間ある時に回す。無理なくというのが我が家の基本姿勢です。
ペアゼットはやり始めると子どもは楽しいみたいでハマります♡
2個下のお兄ちゃんも、お姉ちゃんが勉強していると「僕もー！」となるので年少コースから始めています。
おうち時間なかなかネタが見つからないときは意外と近くに転がってたりします♡
春巻き
メニューは
・春巻き
・焼ビーフン
・たけのこメンマ
・きゅうりと大根のピリ辛漬け
・卵の中華スープ
①干し椎茸、キクラゲを水で戻す。
②たけのこ、にら、にんじん、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、干し椎茸、木耳、大根、きゅうりを切る。
③大根、きゅうりを調味料に漬ける。→大根ときゅうりのピリ辛漬け完成。
④フライパンに生姜を炒め、匂いが出たら豚挽肉を炒める。人参、たけのこ、干し椎茸、ニラも炒める。調味料で味付けし、水溶き片栗粉をでとろみをつける。
⑤キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎ、干し椎茸、木耳、豚コマ肉に塩胡椒をしフライパンで炒める。醤油、干し椎茸の戻し汁をいれ味付けする。
⑥鍋にごま油をいれたけのこを炒める。調味料で味付けする。→たけのこメンマ完成。
↑朝支度はここまで。
⑦ビーフンをもどし、⑤のフライパンに投入し、炒める。ごま油を最後にふる。→焼ビーフン完成。
⑧④を春雨の皮で巻き、揚げ焼きする。→春巻き完成。
⑨中華スープの調味料を鍋に入れ、沸騰させる。沸騰したら卵を溶く。→卵の中華スープ完成。
中華を作るときは副菜なども中華風に♡
はじめてのおつかい
はじめてのおつかいをしました。
キャベツ、もやし、バナナを買ってきてと♡1000円札を持たせました。
お姉ちゃんとお兄ちゃんにお願いしましたが、お姉ちゃんが、品を選びから会計まで全部したので、お兄ちゃんはつまらなかったみたいで、僕もやりたい！と。お財布持ちたい！と。
もう、一度仕切り直し！！
次はジュースをお願いしました。
そしたらすぐにママのもとへ帰ってきて何を買うの？と。
無事に品物を選んで、レジへ。
300円もっていましたが品物は180円。どうなるかと思って見守ってましたが。ちゃんと200円だしてました。
レジのお姉さんからラムネをもらったからか、お釣りと品物を忘れて外に出ようとしていましたが笑
帰り道一人でお買い物できたと弟に自慢してニコニコしていました。
お姉ちゃんはさすがで、一人でやりこなしていたけど緊張したみたい。
ママはレジの少し離れたところで見守ってました。
家から一人で行かせるのはもう少し先かな♡
鮭の塩焼き
パパリクエストの揚げ出し豆腐♡
メニュー
・鮭の塩焼き
・揚げ出し豆腐
・ひじきと大豆の炒め煮
・めかぶ
・豆腐とわかめの味噌汁(昨日の残り)
①豆腐を切り、水切りする。ひじきを水でもどす。
②人参、油揚げを切り、フライパンに油を引き炒める。大豆を投入する。
③②にひじきと調味料をいれ煮込む。→ひじきと大豆の炒め煮完成。
④揚げ出し豆腐の餡をお鍋で作る。
↑朝支度はここまで。
⑤豆腐に片栗粉をつけて揚げ焼きする。
⑥酒に塩をふり5分くらいおく。フライパンで焼く。酒をふり、蓋をして蒸し焼きする。→鮭の塩焼き完成。
⑦⑤の豆腐を器に入れ、餡と小ネギをかける。→揚げ出し豆腐完成。
めかぶは器にうつしただけです。鮭はシンプルに塩焼きが美味しい♡揚げ出し豆腐は家族みんなが美味しいって食べてくれました！！
